Kısa cevap: 100 gram haşlanmış nohut yaklaşık 164 kcal enerji sağlar. yarım su bardağı haşlanmış nohut (yaklaşık 80 g) ise yaklaşık 131 kcal eder. Aşağıda protein, yağ, karbonhidrat ve lif değerlerini ve haşlanmış nohut tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri bulabilirsiniz.
Haşlanmış Nohut Besin Değeri
| Besin öğesi | 100 g | Porsiyon (80 g) |
|---|---|---|
| Enerji (kcal) | 164 | 131 |
| Protein (g) | 8,9 | 7,1 |
| Yağ (g) | 2,6 | 2,1 |
| Karbonhidrat (g) | 27,4 | 21,9 |
| Lif (g) | 7,6 | 6,1 |
Değerler ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) FoodData Central veri tabanından alınmıştır (SR Legacy, "Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt"). Besinlerin içeriği çeşide, olgunluğa ve hazırlama yöntemine göre farklılık gösterebilir; değerler yaklaşık olarak değerlendirilmelidir.
Diyette Nasıl Tüketilmeli?
Nohut, protein ve lif içeren doyurucu bir baklagildir. Salatalara eklenebilir, humus olarak ya da sebzeli yemeklerde kullanılabilir. Kavrulmuş nohut ve leblebi pratik ara öğün seçenekleridir; ancak tuzlu ve kaplamalı çeşitlerden kaçınmak gerekir. Nohutlu yemeklerde kaloriyi büyük ölçüde eklenen yağ ve et belirler.
Pratik bir tarif için fırında nohut köftesi tarifimize bakabilirsiniz.
Kalori Tek Başına Yeterli mi?
Bir besinin kalorisi önemli bir bilgidir; ancak tek başına "iyi" ya da "kötü" besin ayrımı yapmak için yeterli değildir. Protein, lif, vitamin ve mineral içeriği, tokluk etkisi ve öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirilmelidir. Günlük enerji ihtiyacınızı kalori ihtiyacı hesaplayıcımızla tahmin edebilir, diğer besinler için kalori rehberimize göz atabilirsiniz.
Kaynaklar
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID: 173757).
Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış Nohut kaç kalori?
100 gram haşlanmış nohut yaklaşık 164 kcal enerji sağlar; yarım su bardağı haşlanmış nohut (yaklaşık 80 g) yaklaşık 131 kcal eder. Değerler USDA FoodData Central verilerine dayanır ve çeşide göre biraz değişebilir.
Nohut kilo aldırır mı?
Ölçülü porsiyonda tüketilen nohut kilo aldırmaz; protein ve lif içeriği tokluğu destekler. Yemeklerde kullanılan yağ miktarına dikkat etmek yeterlidir.
Leblebi mi nohut mu daha kalorili?
Leblebi, nohudun kavrulup kurutulmuş hâlidir; su kaybettiği için aynı ağırlıkta haşlanmış nohuttan daha kalorilidir. Bu yüzden leblebide porsiyonu bir avuç (yaklaşık 30 g) ile sınırlamak önerilir.
Haşlanmış Nohut besin değeri nedir?
100 gram haşlanmış nohut yaklaşık 8,9 g protein, 2,6 g yağ, 27,4 g karbonhidrat ve 7,6 g lif içerir (USDA FoodData Central).